Tarelo
A conjugação típica dos blendas açorianos. Provenientes de currais tradicionais e com produções muito baixas as uvas destas duas castas, dão origem a um vinho de perfil exótico, onde a influência atlântica e dos solos de basalto se cruza de forma extraordinária. Aroma mineral, com notas de citrinos e algum tropical. Fino e profundo. Elegante e fresco na boca, com um longo e agradável final.
Monumental
Arinto do Pico é uma das castas mais tradicionais e antigas da ilha, com uma adaptação extraordinária à cultura dos currais, ao solo de basalto e à influência atlântica, este é um vinho pleno de aromas minerais, salinidade, algumas notas citrinas, com uma frescura e longevidade na boca intermináveis.
Potion
Os vinhos que foram levados aos czares russos. Vinhos obtidos no lajido, com teores de açucar muito elevados, acentuados pela desidratação das uvas. É um vinho de sobremesa natural, sem qualquer adição de álcool, com um longo período de maturação em barricas, nas adegas da Curral de Atlantis. mostra a excelência da Ilha Negra.